絶景とこだわりの料理が人気のレストラン ハーベスター八雲

~石窯で焼き上げる本格ピザ~

それぞれのメニューに合わせ新鮮な食材を乗せ焼き上げた本格ピッツァは石窯で一気に焼き上げた逸品です。薄く伸びる本格ナポリタイプの生地ととろけたチーズを堪能できます。

~国産ハーブ鶏使用の逸品~

当店で飼育していた鶏がハーブを好んで食べることから研究が始まり、誕生したハーブ鶏。余分な脂肪やくさみの少ない、ジューシーでまろやかな味わいです。

~大自然の中過ごす癒しの時~

北海道ならではの広大な自然を眺めながらゆっくりと過ぎる時間を過ごせます。どこまでも続く地平線と青空の中日常の喧騒から離れ癒されるひと時をお過ごしいただけます。


◆食べログ3.5点と高評価のイタリアン!◆

【JR函館本線 八雲駅から車で10分】
噴火湾を見下す絶景。
国産ハーブ鶏発祥の地、八雲。

その名物国産ハーブ鶏をオリジナルスパイスで
圧力釜で仕上げるフライドチキンは絶品!

料理長特製レシピのソースに
契約農家さん直送新鮮野菜や
おいしいチーズをトッピング!
ご注文を頂いてから一枚一枚丁寧に
石窯で焼き上げる本格ピッツァ等、
周辺の契約農家からの自然野菜や
噴火湾で獲れる魚介などを使った
さまざまな料理がお楽しみいただけます。

店内は開放的で広々とした明るい空間。
暖かい季節にはテラス席が開放されるので、
澄んだ空気と北海道らしい大自然のパノラマを
堪能しながら食事を愉しんで下さい。

冬季限定バイキング開催中!!
19年11月30日~20年3月29日まで土日祝限定。
チキンやピザなどをご堪能頂けます。

 



ハーブ鶏発祥の地

【自慢のハーブ鶏を特集!】
健康な発育や独特な臭みの改善など...従来では考えられなかった養育法が生み出された誕生秘話をご紹介!日本で流通している美味しい鶏肉の起源が明らかに!

レストランメニュー

【種類豊富な洋食をご用意】
人気の高いチキン、ピッツァ以外にも魅力的なお料理を豊富にご用意!肉以外にも噴火湾で獲れる新鮮な海の幸を使った海鮮料理もぜひ食べていただきたい逸品がそろっています。

商品販売

【お店の味をご自宅でも!】
ハーベスターこだわりのピッツァやカレー、名物の国産ハーブ鶏のスモークチキン等を外部サイトでも販売しております。ぜひご購入いただきご自宅でもお楽しみください。

美味しさへのこだわり

【生産者の心のこもった食材】
美味しい料理には必ずそれ相応の理由があります。今回3つの観点からハーベスターの「美味しい理由」に迫ります。多くの工夫をもとにこれからもお客様へ美味しい料理をご提供いたします。

ハーブ鶏発祥の地

【自慢のハーブ鶏を特集!】
健康な発育や独特な臭みの改善など...従来では考えられなかった養育法が生み出された誕生秘話をご紹介!日本で流通している美味しい鶏肉の起源が明らかに!

レストランメニュー

【種類豊富な洋食をご用意】
人気の高いチキン、ピッツァ以外にも魅力的なお料理を豊富にご用意!肉以外にも噴火湾で獲れる新鮮な海の幸を使った海鮮料理もぜひ食べていただきたい逸品がそろっています。

商品販売

【お店の味をご自宅でも!】
ハーベスターこだわりのピッツァやカレー、名物の国産ハーブ鶏のスモークチキン等を外部サイトでも販売しております。ぜひご購入いただきご自宅でもお楽しみください。

美味しさへのこだわり

【生産者の心のこもった食材】
美味しい料理には必ずそれ相応の理由があります。今回3つの観点からハーベスターの「美味しい理由」に迫ります。多くの工夫をもとにこれからもお客様へ美味しい料理をご提供いたします。

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ハーベスター八雲

ハーベスター八雲

住所

〒049-3124
北海道二海郡八雲町浜松365
 

アクセス

道央自動車道八雲
パーキングエリアから徒歩2分
JR八雲駅から車で約10分
JR函館駅から車で約70分
JR山越駅から850m
 

営業時間

4~6・9・10月
【 平 日 】 11:00~18:00
【 土日祝 】 10:30~19:00

7・8月
【 平 日 】 10:30~19:00
【 土日祝 】 10:00~19:00

11~3月
【 平 日 】 11:00~17:00
【 土日祝 】 11:00~19:00


【 定休日 】
3月~11月:無休  
12月~2月:毎週月曜日
(祝日の場合は翌日火曜日) 

※12月25日は営業 
※12月29日~1月3日まで休業