ハーベスター八雲

こんにちは！
ハーベスター八雲のPR担当です。

もうじきGW突入ですね。ご予定はおきまりですか？
道南旅行の際には是非当店、ハーベスター八雲へ。
春うららかなこの季節、北海道の大自然の絶景を楽しみながらお食事をお楽しみください♪

おいしさにこだわったハーブ鶏を提供しています。

～ハーベスター八雲で誕生したハーブ鶏～

ハーブ鶏とは、天然ハーブを加えた純植物性飼料を与え育つ鶏の事です。

ハーブを食べている鶏は脂肪が少なく、健康で元気な、よい鶏に成長します。
肉の味も鶏特有の臭みがなくなりおいしくなっています。
「匂い消しの効果があるハーブを食べたら、鶏特有の臭みが薄まるのではないか？」
との仮説から、エサにハーブを混ぜる研究が始まり、ハーブ飼料が開発され、
国産初の「ハーブ鶏」がこの地から誕生しました。
当店で使用する鶏には、４種類の天然ハーブとビタミンEを一緒に与えています。

そんなハーブ鶏を使用した当店のフライドチキンは、専用釜で揚げることで、
かぶりつくと芳醇な肉汁があふれ出し、オリジナルスパイスの風味が食欲をそそります。
一味違うフライドチキンを是非ご堪能ください。

絶景とこだわりの料理が人気のレストラン【ハーベスター八雲 】。
当店では、名物国産ハーブ鶏のフライドチキンだけでなく、石窯で焼き上げる本格ピッツァや、
周辺の契約農家からの自然野菜、噴火湾で獲れる魚介など、さまざまな料理がお楽しみいただけます。
また店内は開放的で広々とした明るい空間で、
暖かい季節にはテラス席が開放されるので、澄んだ空気と北海道らしい大自然のパノラマを堪能しながら食事をお楽しみいただけます。
あったかくなるこれからの季節もご来店お待ちしております！！

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